Im Bistro des Gertrud-Bäumer-Berufskollegs in Duisburg fand am 09. Mai 2017 ein faires Frühstück statt. Anlass war die Eröffnung einer kleinen Ausstellung zum Thema „Fairer Handel“, die Schülerinnen und Schüler der zweijährigen Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft im Politikunterricht erstellt hatten. Die Ausstellung wird bis Ende Mai für alle Schülerinnen und Schüler im Bistro […]

Was passiert am Gertrud-Bäumer-Berufskolleg in Duisburg, wenn „Fairer Handel“ auf dem Stundenplan steht? Im Fach Praxis Textiltechnik und Bekleidung entwerfen und nähen die bekleidungstechnischen Assistentinnen und Assistenten des ersten Ausbildungsjahres Röcke aus fair gehandelten Stoffen. Zuvor hatten sich die Schülerinnen und Schüler im Politikunterricht eingehend mit dem fairen Handel beschäftigt, insbesondere mit verschiedenen Labels, die […]

Seit Anfang des Jahres wird im Bistro unserer Schule nur noch fair gehandelter Kaffee und Tee angeboten. Wer es etwas süßer mag, bekommt noch fair gehandelten Würfelzucker dazu.  Die Schülerinnen und Schüler, die im Bistro ihren fachpraktischen Unterricht haben, erstellen regelmäßig Muffins, Brownies und Müslibrote mit Bestandteilen aus dem fairen Handel, die in den Verkauf gehen. […]