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Fair und nachhaltig oder zum Wegwerfen?

Nachhaltig und Fair oder zum Wegwerfen? Dass Mund-Nase-Masken gut sind gegen Infektionen, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Gut für die Umwelt, den Geldbeutel und eine faire Wirtschaft sind sie aber erst, wenn man sie nicht nur einmal verwendet, sondern mehrfach. So haben sich LehrerInnen und SchülerInnen der FairTrade und Nachhaltigkeitsgruppe des BBZ St. Ingbert zusammengefunden, um […]

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Fairtrade in der Berufsfachschule Assistent/-in für Ernährung und Versorgung, Schwerpunkt Service

Die Schüler/-innen der BSKO beschäftigten sich im Fach „Wirtschafts- und Betriebslehre“ mit dem Thema „Fairtrade“. Es galt zu beantworten, was unter Fairem Handel zu verstehen ist, womit sich die Organisation Fairtrade beschäftigt und wie sie dazu beiträgt, die Arbeits- und Handelsbedingungen am Beispiel Kakao und Schokolade zu verbessern. Die Schülerinnen und Schüler haben sich mit […]

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Nikolaus und FairTrade? Passt!

Die Klassenstufe 3 hatte als Beitrag zum jährlichen Nikolausmarkt der Stadt Löffingen eine super Idee! Wir zeigen mal, wie “FairTrade”, der in unseren Augen auch lokal und regionale Produkte beinhaltet, auf dem Nikolausmarkt umgesetzt werden kann. Es entstand ein köstliches Produkt aus fair gehandelten “Edukten”, die von den Drittklässlern mit viel Engagement zu Sandwichen zusammengestellt, […]

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Faire Apps im Unterricht

Am 1. Oktober 2019 fand in der Ruhr-Universität Bochum eine Tagung zum Thema „Nachhaltigkeit und Fairtrade im Unterricht“ statt. Frau Scheele und Herr Erdmann, als Mitglieder unseres Fairtrade-Schulteams, bildeten sich auf dieser Veranstaltung fort. Hier gab es viele Impulse für die weitere, unterrichtliche Einbindung des Themas Nachhaltigkeit in den Unterricht. Ein besonderes Augenmerk lag auf […]

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Marktanalyse erstellt – Unser Bistro braucht neue Produkte

Seit der ersten Zertifizierung wird in unserem Bistro Fairtrade-Kaffee, Fairtrade-Schokolade und Fairtrade-Bananen verkauft. Nach zunächst schleppender Nachfrage konnten wir mit einer Werbekampagne unsere Schüler*innen vom Kauf der Produkte, trotz eines geringfügig höheren Preises, überzeugen. Kurz vor der Herausnahme der Produkte durch die Geschäftsleitung des Bistros aufgrund mangelnden Umsatzes baten wir um eine Verlängerung der Frist […]