Schon seit zwei Jahren gibt es an der Dreifaltigkeits-Mittelschule in Amberg das faire Frühstück. Auf den Frühstückstisch kommen ausschließlich faire und biologische Lebensmittel. Das Helferteam, bestehend aus Schülern der 8. und 9.Klasse, trifft sich mit der Sozialpädagogin Sandra Zwirner und der Religionslehrerin Regina Reichl alle sechs Wochen, um das Frühstück um 06:30 Uhr vorzubereiten. Um 07:00 Uhr kommen dann die  Schüler, die sich dazu angemeldet haben. Man startet mit einem Morgenlob, anschließend wird dann gemeinsam gefrühstückt. Auch einige Lehrkräfte und die Schulleitung sind stets anwesend, was zu einem schönen Gemeinschaftserlebnis führt.  Und alle sind sich einig: -fair- schmeckt es einfach besser!!!