“Fairsalzen”…Wenn man das Wort hört, macht man sich ja schon den einen oder anderen Gedanken zu dem, was einen nun geschmacklich erwarten wird. Mit zu viel Salz in der Suppe hatte dieser Test aber nichts zu tun! :-) Ganz im Gegenteil, an dieser Aktion haben unsere Schülerinnen und Schüler drei verschiedene Suppen aus fairen Zutaten zubereitet: Orangen-Mango-Suppe, Kohlrabisuppe und Quinoasuppe. Die Besucher unseres Fachtages für Soziales und Gesundheit durften alle drei Suppen testen und sie dann in Aussehen, Geschmack, Sättigungsgefühl und Geruch mittels Ampelsystem bewerten. Dass die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind, ist ja kein Geheimnis, aber dennoch stand am Ende des Tages fest, dass die Mango-Orangen-Suppe am besten mundete.