© Bildrechte beim AutorAn dem Elternsprechtag im November 2019 und am Tag der offenen Tür 2020 verkaufte das Fairtrade-School-Team mit großem Erfolg Waffeln, die mit Zucker aus fairem Handel hergestellt worden sind. Der Bio Mascobado-Zucker von der GEPA verleiht den Waffeln ein besonders Karamellaroma. Bei den übrigen Zutaten wurde auf regionale Bioqualität geachtet. Der Erlös dieser Aktionen kommt dem Partnerschaftsprojekt in Brasilien zugute.
Waffelrezept (35 Waffeln):
- 500g Butter/Margarine
- 500g Zucker (fairtrade)
- 1000g Mehl
- 10 Eier
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1l Milch
- 1P Backpulver