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Der Kaffee ist fair-tig!

Wieder einmal hieß es im Rahmen der diesjährigen Fairen Woche: „Halt! Stopp! Kaffee zum Keks?!“. Es wurden zahlreiche Gäste zu allerlei köstlichen Kaffee- und Gebäckspezialitäten fair-führt und mit frisch gebackenen Quark-Kaffee-Waffeln, Schoko-Kaffee-Muffins und Kaffee-Plätzchen angelockt.  Der Coffee-Fair-Day am HGB war, ist und bleibt eine großartige Aktion zur Fair-süßung des Schulalltags bei einer heißen Tasse frischen, […]

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Ein Blick über den Kaffeetassenrand fair-bindet

Am Dienstag, den 19.09.2023 freuten wir uns sehr, Maira Elizabeth López, Mitglied der Fairtrade-zertifizierten Kooperative Agraria Norandino aus Peru in Begleitung von Aldo, Referenten von Fairtrade Deutschland, begrüßen zu dürfen. Nachdem unseren Gästen zunächst in kleiner Runde das faire und nachhaltige Engagement unserer Schule vorgestellt worden ist, berichtete Maira über 200 Schüler:innen in der Aula […]

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Banane-nane-nane – du gelbe Frucht, ich pell dich

Am Donnerstag, den 21. September 2023 war es endlich wieder so weit: Banana-Day am HGB!!! Die angehenden Assistent:innen für Ernährung und Versorgung haben für allerlei kulinarische Fairführungen in Form von süßen und pikanten Bananenkreationen gesorgt. Am Fairkaufsstand konnten sich Mitschüler:innen und Lehrer:innen Bananensmoothies, Bananenwaffeln, Schoko-Bananen-Muffins, Gemüse-Bananen-Curry undundund schmecken lassen. Wie immer alles home- und handmade, […]

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Snack-Attack zu Schuljahresbeginn

Anfang September starteten die Assistent:innen für Ernährung und Versorgung eine schulweite Offensive, um ihre Mitschüler:innen, die sich tagtäglich in der Stadt mit fett- und zuckerreichen Snacks eindecken, von ausgewogenen Alternativen für den kleinen Hunger zwischendurch zu überzeugen. Neben den Kriterien zur Gestaltung eines gesundheitsfördernden Angebotes basierend auf den Ergänzungen des DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung wurden […]

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Schöner wär’s, wenn’s schöner wär – Nachhaltige Ostern

Osterzeit ist Fasten-, Feier- und Familienzeit, in der viele nette, interessante, schöne Bräuche gepflegt werden: Ostereier werden bemalt, versteckt, gesucht und anschließend verspeist; Osterlämmer finden sich auf feierlichen Kaffeetafeln wieder und am Abend brennen lichterloh Osterfeuer. Ostergrüße werden versandt, kleine Überraschungen und Schokohasen verschenkt. Doch unser oft unüberlegter Konsum hat Auswirkungen und Folgen. Heute hungern […]