Zum Ende der diesjährigen Fairen Woche „Gleiche Chancen durch Fairen Handel“ ging es noch einmal heiß her in der Großküche des Hermann-Gmeiner-Berufskollegs, denn die angehenden AssistentInnen für Ernährung und Versorgung haben zur Fair-kostung von leckeren Pausensnacks und einem exklusiv zusammengestellten Mittagsmenü in das schuleigene Bistro eingeladen. Bei allen ausgewählten Speisen und Getränken wurde darauf geachtet, […]

Als faire und gesunde Schule legen unsere Küchenfeen tagtäglich immer besonderen Wert auf eine nachhaltige Auswahl und Verarbeitung von Lebensmitteln im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts der hauswirtschaftlichen Versorgung, in dessen Rahmen auch das schuleigene Bistro betrieben wird und zur Mittagszeit leckere Gerichte anbietet. Ein ganz besonderer Gaumenschmaus ist immer wieder die faire vegane Quinoasuppe, die […]

Am Ende des ersten Schulhalbjahres 2018-19 wird nicht nur bei den schulischen Leistungen Bilanz gezogen, sondern auch ein Kassensturz bei der finanziellen Unterstützung unseres äthiopischen Schulpatenkindes Birtukan gemacht. Neben den Einnahmen aus unserer Pfandtonnensammlung konnten zusätzliche Gelder, die bei Engpässen zum Beispiel während der Ferienzeiten im wahrsten Sinne Gold wert sind, über verschiedene Aktionen in […]