Was hilft den Lehrerinnen und Lehrern, wenn eine Stärkung in den Pausen gefragt ist? Etwas Süßes! Und wer sorgt für diese Stärkung? Natürlich die Schülerfirma „books etc.“ am Dietrich-Bonhoeffer-Berufskolleg, die in den Lehrerzimmern an beiden Schulstandorten immer für einen ausreichenden Vorrat an leckeren Schokoriegeln sorgt. Da freut man sich als Lehrer doch doppelt auf die […]

Mit diesen Fairtrade-Themen befasst sich die Höhere Handelsschule im Unterricht an unserem Berufskolleg.

So setzen wir die Fairtrade-Idee in der didaktischen Jahresplanung unseres Wirtschaftsgymnasiums um!

… oder Fairafric: Chocolate Made in Africa – Nachhaltiges Wirtschaften im Kakaohandel Im Gegensatz zu den Global Playern der Schokoladenindustrie wie Nestle oder Mars produziert fairafric seine Bio-Schokolade von der Kakaobohne bis zur Tafel komplett in Ghana und versendet sie erst dann nach Europa. Dadurch wird der Anteil Afrikas an der Wertschöpfung der Schokoladenbranche gesteigert […]

Es ist die Geschichte eines jungen Mannes, der als Rucksacktourist nach Afrika aufbricht, mit einer Vision im Gepäck zurückkommt und bereits zwei Jahre später die ersten durch Crowdfunding finanzierten Tafeln Schokolade ausliefern kann. Das Ergebnis ist „fairafric“, ein deutsch-ghanaisches Social Business mit Sitz in München. Fairafric importiert nicht nur den Rohstoff Kakao, sondern stellt als […]