Das Schulteam legte im Fairtrade-Kompass fest, dass der faire Handel an der gesamten Schule mehr Bedeutung gewinnen soll. Im Rahmen des Großküchen- und Lehrküchenunterrichtes werden ab sofort fair gehandelte Bananen, Backkakao und verschiedene Gewürze eingesetzt. Im Kaffeeautomat wird wie gehabt weiterhin fair gehandelter Kaffee und Trinkschokolade verwendet.