Das Gymnasium Uetze wird in Zukunft auch Fairtrade-Produkte in der Mensa anbieten und die Schüler selbst werden in den großen Pausen diese Produkte von Gebäck bis hin zu Getränken verkaufen. Bis es soweit ist, wird schon jetzt im Lehrerzimmer nur noch der faire Kaffee getrunken, worauf die Lehrer sehr stolz sind (siehe Bild). Sie haben sich gemeinschaftlich auf diesen Kaffee geeinigt.
Denn auch die Lehrer werden ihren Beitrag zu dem Projekt leisten.