Seit April 2014 wird im Lehrerzimmer zur großen Pause fairer Kaffee angeboten. Auch der Betreiber des Schulkiosks bietet fair gehandelten Kaffee für die Schulgemeinschaft an. Im Snackverkauf von Schülern für Schüler werden demnächst auch Schokoriegel aus fairem Handel das Sortiment erweitern. Um weitere Produkte auch im fachpraktischen Unterricht einsetzen zu können, sollen Kostenvergleichsrechnungen zur Verfügung gestellt werden. Außerdem möchten wir die ostfriesischen Teehersteller wie Bünting und Thiele mit einem Schreiben dazu bewegen, über Fairtrade Ostfriesentee nachzudenken, um ihn nicht nur an der BBS 1 in Leer anzubieten.