Am 8. Februar stand bei der 7b des Thomas-Strittmatter-Gymnasiums ein Projekttag rund um das Thema nachhaltige Ernährung an. Zunächst ging’s um die Hintergründe: Was hat meine Ernährung mit dem Klima zu tun? Was mit anderen Menschen, die anderswo das, was ich schließlich esse, anbauen? Danach schritten wir im Café Bohnenheld in St. Georgen zur Tat und kochten ein leckeres, nachhaltiges, faires Vier-Kontinente-Menü, das wir dann gemeinsam verzehrten – Reste gab es keine!