In den kommenden Wochen erarbeiten die Schülerinnen der Jahrgangsstufe 7 im Chemieunterricht die chemische Reaktion. Dabei lernen sie, dass sich bei einer chemischen Reaktion stets neue Stoffe entstehen, die an neuen Eigenschaftskombinationen zu erkennen sind.

Ein schülernahes Experiment ist das Rösten von grünen Kaffeebohnen. Anschließend erstellen die Schüler ein Portfolio über die im weiteren Unterricht  durchgenommenen Themen und selbstständig erarbeiteten Inhalten von Kaffeeanbau, Fairtrade, Export und Röstung, Sorten und (herkömmlichen und fairen) Preisen bis hin zu Experimenten, wie “Wir stellen Instantkaffee her”.