Die Schülerinnen und Schüler der BSAU haben sich im Fach Politik/Gesellschaftslehre mit einem interaktiven Spiel die wichtigsten Grundsätze im Fairtrade-System erarbeitet. Mit Hilfe von Symbolkarten (zuerst in schwarz-weiß gedruckt) ohne Beschriftung überlegten sie, was das Dargestellte bedeuten könnte und was es mit Fairtrade zu tun hat. In einem weiteren Schritt haben sie diese erarbeiteten Standardinhalte den drei Säulen der Nachhaltigkeit – Ökologie, Ökonomie, Soziales – zugeordnet.