Mit dem Begriff „Das Kaffeehaus“ wird eine Gaststätte bezeichnet, die in erster Linie Kaffee (bei uns Fairtrade) und Kuchen anbietet. Ein besonders reichhaltiges Angebot an selbstgebackenen Kuchen, warmen Waffeln und frisch belegten Brötchen lud die Gäste des WG-Kaffeehaus am „Tag der offenen Tür“ zum langen Verweilen ein. 

Zudem im Ausschank Fairtrade-Fruchtsaft und Fairtrade-Tee. Zum Süßen stand Fairtrade-Zucker zur Verfügung. 

Der Fairtrade-Kaffee am BKVGS (Tempelmann´s Bio Fairtrade Spitzenkaffee) stammt ausschließlich von Kleinbäuerinnen und –bauern, die sich in Organisationen demokratisch zusammenschließen und so eine bessere Position auf dem von großen Konzernen beherrschten Weltmarkt einnehmen. Und das ist dringend notwendig. 

Tee ist nach Wasser das weitverbreitetste Getränk – pro Sekunde werden weltweit 15.000 Tassen getrunken. Mit unserem Fairtrade-Tee (Lidl Fairglobe Tee) will das BKVGS die häufig sehr schlechten Arbeitsbedingungen, die auf Teeplantagen herrschen (Plantagen-Arbeiter und –Arbeiterinnen befinden sich in einem Teufelskreis aus Armut und Abhängigkeit von den Großgrund-Besitzern.) verbessern. 

Der Fairtrade-Fruchtsaft (Lidl Fairglobe Orangensaft) stammt von der Orangen-Kooperative UBPC (Unidad Básica de Producción Coopersativa). Trocha de Jucaro a Morón liegt im mittleren Teil von Kuba, in der Ciego de Ávila-Provinz. Dieses Gebiet ist rund 400 Kilometer westlich von der Hauptstadt Havanna entfernt. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet. Seit 2008 ist die Kooperative Fairtrade-zertifiziert. 

Der Fairtrade-Zucker (Lidl Fairglobe Brauner Rohr-Rohzucker) stammt von der Zucker-Kooperative Kasinthula in Malawi. Malawis Einwohner gehören zu den ärmsten Menschen im Süden Afrikas. Die Kasinthula Zuckerrohr-Kooperative wurde von der Regierung 1996 ins Leben gerufen, um die Notlage der Armen und weitestgehend analphabetischen Bauern und Bäuerinnen zu lindern. Heute wird die Kooperative von den Kleinbäuerinnen und –bauern selbst gemanagt. Die Zuckerkooperative Kasinthula ist seit dem Jahr 2003 Fairtradezertifiziert.