Seit der Auszeichnung als Fairtrade-School im Juli 2017 hat sich die Einstellung er Schulfamilie des Christian-Ernst-Gymnasiums in Erlangen zum Thema Fairer Handel deutlich verändert. So war es seither für das Kollegium eine Selbstverständlichkeit, für den im Lehrerzimmer angebotenen Kaffee ein paar Cent mehr zu bezahlen, um dafür fair gehandelten Kaffee aus biologischem Anbau zu bekommen. […]