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FAIRTRADE im Einzelhandel in Coesfeld

Die Schülerinnen und Schüler der Klasse EH 2-15 absolvieren im ersten Jahr ihre Ausbildung zur Verkäuferin/zum Verkäufer oder zu Kaufleuten im Einzelhandel. Diejenigen, die im Lebensmitteleinzelhandel tätig sind, kommen bei vielen Ausbildungsbetriebe heute automatisch in Kontakt mit Fairtrade-Produkten. Im Fach Politik wurden zunächst der Themenbereich Globalisierung und (soziale) Marktwirtschaft erarbeitet, um, daraus abgeleitet diese Aspekte auch […]

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FAIRER Kaffee in der Bäckerei? Die Fachverkäuferinnen und -Verkäufer im Lebensmittelhandwerk in Coesfeld widmen sich dieser Frage…

In dieser Woche startete der Unterricht der FachverkäuferInnen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei, umgangssprachlich bekannt als BäckereifachverkäuferInnen, im zweiten Ausbildungsjahr („NV-14_B“) zum Thema Kaffee. Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit der Frage, inwiefern es sinnvoll ist, fair gehandelten Kaffee in Bäckereien anzubieten. Dazu erarbeiten sie zunächst die Bedeutung des Kaffees für uns in Deutschland […]

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Faire Waren im Schülerladen „Oswalds Pitstop eSG“ in Coesfeld

Die Schülerinnen und Schüler der „Zweijährigen Höheren Berufsfachschule – Typ Wirtschaft und Verwaltung“, besser bekannt als „Höhere Handelsschule“, die im Differenzierungsbereich den Schwerpunkt Absatz/Schülerladen wählten, beschäftigten sich im zweiten Halbjahr des Schuljahres 2015/16 mit dem Fairtrade-Siegel und damit einhergehend mit der Frage, ob und falls ja durch welche fairen Produkte sie das Sortiment des Schülerladens […]

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„Eishörnchen“: Ein FAIRES „Produkt für Europa“ am „Oswald“ in Coesfeld!

Das „Produkt für Europa“ ist ein fester Bestandteil der Ausbildung zu den kaufmännischen Assistenten und Assistentinnen für Fremdsprachen am Oswald-von-Nell-Breuning-Berufskolleg in Coesfeld im Münsterland. Das Projekt wird in der Mittel- und Oberstufe der dreijährigen Ausbildung, an deren Ende der Berufsabschluss und die Fachhochschulreife stehen, durchgeführt und präsentiert. Den angehenden kaufmännischen Assistentinnen und Assistenten war es […]

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Fairtrade-Kompass am „Oswald“ in Coesfeld unterzeichnet!

  Das Kern- und ein erweitertes Team von Lehrkräften trafen sich am 15. April 2016 und damit kurz vor den Osterferien, um den Kompass auf dem Weg zur Fairtrade-School auszuarbeiten. In diesem wurden unsere Zielsetzungen, Herausforderungen und Ideen festhalten. Am 28.04.2016 wurde der Kompass von unserer Schulleiterin OStD´ Monika Stoll-Röhl und dem SV-Lehrer und Teamsprecher […]