Auf der Suche nach Rezepten mit fair gehandelten Lebensmitteln und gleichzeitig dem Ziel, die an uns verschenkten Birnen zu verwerten, haben wir “Birne Helene” zubereitet.
Die Schokoladensoße mit Rapunzelschokolade ist echt lecker!!!
Danke an das VHS Bildungswerk in Wernigerode!
Das Bildungswerk ist unser Kooperationspartner und versorgt uns mit Äpfeln, Birnen, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern.
Sie wachsen direkt in Wernigerode und haben einen wirklich kurzen Weg bis zu uns in die Schule.

Hier ist das Rezept:

Rezept “Birne Helene” mit Rapunzel-Schokoladensoße