Prüfung im Zeichen des fairen Handels
an der Albrecht-Dürer-Mittelschule Haßfurt
Eine besondere Herausforderung hatten die Schüler der 10. Klasse in der diesjährigen Prüfung zum qualifizierten Abschluss der Mittelschule. Das Thema lautete: Die Stadt Haßfurt wird Fairtrade Stadt und du eröffnest ein Bistro bzw. Cafe.
Folgende Aufgaben hatten die Schüler zu meistern:
- Entscheidung der Rechtsformen für ein Bistro
- Namensfindung für das faire Bistro
- Zubereitung von 2 fairen Speisen pro Schüler
- In Werken den Bau eines Prospekthalters für Informationen über den fairen Handel
Es ist ein Buffet aus regionalen und fairen Speisen enstanden wie z. B. Schokoladencookies, Schokoladengrießschnitten, Currygeschnetzeltes mit Reis, Currybällchen, Brownies mit Zimttopping und Erdbeer-Tiramisu und noch vieles mehr. In doppelter Hinsicht hat uns der Verzehr der sehr gelungenen fairen Speisen glücklich gemacht.