In dieser Woche startete der Unterricht der FachverkäuferInnen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei, umgangssprachlich bekannt als BäckereifachverkäuferInnen, im zweiten Ausbildungsjahr (“NV-14_B”) zum Thema Kaffee. Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit der Frage, inwiefern es sinnvoll ist, fair gehandelten Kaffee in Bäckereien anzubieten. Dazu erarbeiten sie zunächst die Bedeutung des Kaffees für uns in Deutschland […]

Unsere Schule, die Theeltalschule Lebach, beteiligt sich an der Kampagne „Fairtrade-Schools“ des gemeinnützigen Vereins TransFair und strebt den Status einer „Fairtrade-School“ an. Mit der Auszeichnung zur „Fairtrade-School“ bestätigen wir unser Engagement für den Fairen Handel und leisten einen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von benachteiligten Bauern- und Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika. […]