Da zahlreiche Umweltstandards mittlerweile Teil des Fairtrade-Siegels sind und die Anzahl der Bio-Fairtrade-Produkte in Deutschland wächst, wollten die Assistenten für Ernährung und Versorgung (BFHU) genau wissen, was es mit den Grundprinzipien des ökologischen Landbaus auf sich hat. Da es sich außerhalb der Schule direkt viel schöner schwitzt, schaukelte die BFHU bei rekordverdächtigen Temperaturen und bester […]

Eine Abschlussprüfung zerrt mitunter an den Kräften und Nerven der Schülerinnen und  Schüler. Da muss dringend eine Stärkung her. Aus diesem Grund durften sich die Abschlussklassen am Hermann-Gmeiner-Berufskolleg über ein Täfelchen fairer Schokolade am Prüfungstag freuen. Dass der Faire Handel fest in unseren Unterrichtsinhalten implementiert ist, zeigt sich auch durch die Themenauswahl in den Prüfungsklausuren. […]