Im Fairen Cafe der KvG-Gesamtschule Nordwalde werden viele Fairtrade Produkte  angeboten. Bei den Getränken gibt es fair-gehandelten Kaffee, Tee, Cappucchino, Rohrzucker, und Säfte. Kleine süße Snacks gibt es auch wie fair-gehandelte Schokolade, Müsliriegel, Schoko- und Beerenkekse sowie  Schokoriegel und Bananen. Mit dem Erlös des verkauften Mineralwassers unterstützt das Cafe ein gemeinnütziges Hilfsprojekt.

Sowohl Schüler als auch Lehrer können sich im Fairen Cafe versorgen, aber auch im Lehrerzimmer werden  einige dieser Produkte angeboten.