Bei uns ist Fair Trade ein wichtiger Unterrichtsinhalt in allen Ausbildungsbereichen. Dabei beschränken wir uns nicht auf einen kleinen Bereich, sondern nehmen das Thema als ganzes in den Blick. Die Schülerinnen und Schüler lernen, was unter dem Begriff Fair Trade zu verstehen ist, wie sie entsprechende Lebensmittel erkennen können und wo sie sie erwerben können.

Wir besuchten beispielsweise auch einen Bio-Bauernhof, um in der Umgebung ein Beispiel kennenzulernen, wie fairer Handel mit Lebensmitteln auch in Deutschland eine wichtige Rolle spielt.

Auch in unserer Schule achten wir auf Nachhaltigkeit. Wir nutzen Recyklepapier und achten auf eine saubere Umgebung – dafür steht auch unser Projekt “Mister Proper”.

Leckere Speisen werden zubereitet: nachhaltig, regional, saisonal