In der 7. Jahrgangsstufe der Realschule werden die Schüler im Fach Ernährung und Gesundheit unterrichtet. Alle zwei Wochen findet der Unterricht in der Schulküche statt. Dort werden Speisen und Getränke nach den erlernten Aspekten zubereitet.

Der faire Handel spielt in diesem Fach ein wichtige Rolle und wird immer wieder thematisiert. So stellten die Schüler aus regionaler Bio-Milch und fair gehandelten Bananen eine frische, faire Bananenmilch her, welche Sie anschließend in vollen Zügen und guten Gewissens genießen konnten.