Verkauf von Fairtrade-Muffins und Börek im Advent

Am Dienstag, 07.Dezember 2021 fand die erste Sonderaktion unseres Fairtrade-Teams “Commercio justo” statt. Wir verkauften selbst gebackene Muffins und eine türkische Spezialität namens Börek. Ziel dieser Aktion war, Werbung für Fairtrade zu machen und Spenden für unser MISEREOR-Projekt in Philippinen zu generieren.
Der Verkauf wurde von unserer Sonderaktion-Gruppe geplant. Die Projektleiterin, ihre Stellvertreterin und drei Schüler aus dem 3.Lehrjahr im Einzelhandel, unterstützten diese Sonderaktion. Sie verkauften gemeinsam in allen drei Pausen die angebotenen Artikel und die gesamte Schulgemeinschaft.
Das Backen der verschiedenen Muffins übernahmen die Schüler aus der Sonderaktion-Gruppe und die beiden Lehrerinnen. Für die Zubereitung der Muffins wurden ausschließlich Fairtrade-Produkte ( Kakao, Zucker, Schokolade, Bananen usw.) und Produkte aus der nahen Umgebung bzw. nachhaltiger Produktion (Eier, Butter, Milch usw.) verwendet.
Die Zubereitung des Börek übernahmen die Mütter von zwei Schülern aus der Einzelhandelsklasse, die beim Verkauf halfen. Auch die Zutaten für das Börek waren frisch und aus örtlichen Geschäften. 
Der Verkaufstisch wurde desinfiziert und weihnachtlich geschmückt. Alle Beteiligten trugen zur Erfüllung des Hygienekonzepts Mundschutz und Einmal-Handschuhe. Die Artikel wurden in Papiertüten verkauft.
Insgesamt betrachtet war es eine tolle Aktion, bei der alle Beteiligten mit Freude dabei waren.