Wir, der Ernährungslehrekurs von Frau Niemann, haben uns in den letzten Wochen mit dem „Getreide“ Quinua (biologisch eine Reismelde) beschäftigt, auch „Korn der Inkas“ genannt. Dazu haben wir ein Projekt erarbeitet, welches wir am Tag der offenen Tür in Zusammenarbeit mit dem Eine-Welt-Laden vorgestellt haben. Quinua wächst in Südamerika, in den Anden. Durch eine ökologische Anbauweise und […]