Im Rahmen des fachpraktischen Hauswirtschaftsunterrichts produzierte die Unterstufe der AssistentInnen für Ernährung und Versorgung unter Verwendung fair gehandelter Produkte anlässlich der Fairen Woche 2021 köstliche süße und pikante Gebäcke, Brote und Brötchen sowie frisch gebackene Waffeln, die großen Anklang bei SchülerInnen und LehrerInnen fanden.