Im Rahmen unserer Projekttage, die gleich zu Beginn des Schuljahres stattfanden, bot Lara aus der Kursstufe ein Koch- und Backprojekt an. Alle Zutaten sollten hierfür biologisch, vegan und fair gehandelt sein. Im Laufe des Projekts entstanden so ein Apfelmus-Nusskuchen, faire Bio-Bounty-Riegel, Brötchen und vegane Brotaufstriche, Waffeln, Laugenstangen und einiges mehr. Die Teilnehmer waren begeistert und auch überrascht, wie lecker die Sachen trotz oder gerade wegen der teilweise unbekannten Zutaten schmeckten! Das Projekt war also ein voller Erfolg!