Die Idee, ein Weihnachtsbuffet zum Abschluss der harten Prüfungsphase zu veranstalten, kam uns recht spontan während eines Treffens drei Wochen vor den Ferien. Wir wollten die Weihnachtszeit gebührend feiern und uns und unseren Mitschülerinnen und Mitschülern ein leckeres Buffet bieten. Dazu planten wir, selbstgemachten Kinderpunsch und Schokobananen anzubieten, um das übliche Angebot unserer Waren zu erweitern. Jedoch stellte sich schnell heraus, dass es schwieriger war als erwartet, eine passende Rezeptur für Schokobananen zu finden. Unsere eigene Schokolade eignete sich leider nur bedingt für das Rezept. Also mussten wir eine Kuvertüre finden, die fair hergestellt wurde. Die Herstellung des Punsches war hingegen viel einfacher. Nach nur 30 Minuten Würzen und Probieren war unser eigener Punsch fertig und kam bei sämtlichen Testpersonen hervorragend an. Wir waren stolz auf unser Ergebnis und freuten uns darauf, unseren Mitschülern den Punsch servieren zu können. Als wir nun alle Zutaten und Rezepte bereit hatten, machten wir uns am 22.12.2022 ab der zweiten Stunde daran, alles für den Verkauf in der Pause vorzubereiten. Wir waren eine gut eingespielte Gruppe und arbeiteten effektiv zusammen, um alles rechtzeitig fertigzustellen. Schließlich war es so weit und das Buffet wurde eröffnet, welches sich als ein rundum erfolgreiches Projekt herausstellte.