Geschrieben von
Veröffentlicht in

Fair Cups nun auch bei uns an der Schule!

Unser Fair Cups sind da. Mit viel Freude konnten wir nun mit dem Verkauf von fairen Kaffeebechern beginnen, gerade rechtzeitig zu Beginn der kalten Jahreszeit.  Doch was sind Fair Cups überhaupt?  Fair Cups enstand im Rahmen eines Schulprojektes des beruflichen Gymnasiums in Göttingen. Ziele des Projektes waren, etwas zu schaffen von dem man längerfristig etwas […]

Geschrieben von
Veröffentlicht in

Familiensonntag 2019 in Unna

Und wie jedes Jahr war das Lehrküchenteam samt Jugendlichen und Auszubildenden mit einem Stand am Familiensonntag in Unna im Kurpark vertreten. Das “Kaiserwetter” trug mit zum Gelingen bei. 45 Torten und Bleche, Unmengen an Waffeln (aus 16 kg Waffelteig!), fairem Kaffee, marokkanischer Minztee und Anderes “verschwanden” auf Tellern und in Taschen der Unnaer Bürger*innen. Und […]

Geschrieben von
Veröffentlicht in

Saisonales und regionales Obst auf dem Wochenmarkt

Nur Theorie im Naturkunde-Unterricht? Nein, das geht auch praktisch und lebensweltbezogen! Lehrerin S.Bley besuchte mt Schülern der AV IN05 den Wochenmarkt Markt, um alles zum Thema (einheimisches) Obst und “gesunde Ernährung” zu erkunden. Trotz mäßigen Wetters hat sich unsere Gruppe junger Flüchtlinge umgeschaut, sie durften Äpfel probieren und Fragen stellen. Der WiKU-Werkhof hat eine Runde […]

Geschrieben von
Veröffentlicht in

Faire Rosen als Tischdeko

Floristikseminar in der Oberstufe der Service-Fachkräfte! Letzten Mittwoch hat Frau Peters, Floristikmeisterin, der Oberstufe der Serviceklassen die Welt der Pflanzen näher gebracht. Sie lernten unter anderem, warum es wichtig ist die Blätter von Blumen im unteren Drittel zu entfernen und anschließend schräg anzuschneiden. Da Weihnachten kurz vor der Tür steht, ging es natürlich um weihnachtliche […]