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Agathe, Ella und Daisy, das sind wichtige Lieferanten für das diesjährige faire Lehrer-Frühstück am Olympia-Morata-Gymnasium. Die zwischen grünen Wiesen lebenden Laufentenproduzierten ebenso grüne Eier. Diese ließen sich alle Kollegen beim fairen Frühstück besonders gut schmecken, gerade weil auch alle an den Vorbereitungen beteiligt waren. Am Schluss stand da ein köstliches und vielfältiges Buffet mit Erdbeer- Pfannkuchen-Torte, Gelee aus heimischen Trauben mit Vanille, selbst gebackenen Broten aus regionalen Mehlsorten und vielem mehr. Was macht unser faires Frühstück am OMG so besonders? Es war fair, nachhaltig, regional, saisonal und kollegial. Die Werte, die wir den Schülerinnen und Schülern vermitteln, leben wir selbst. Eine Resteverwertung war nicht nötig: alles aufgegessen!