Schüler/innen verschiedener Bildungsgänge haben am BBZ eine „Faire Woche” durchgeführt. Kinderpfleger/innen und Handelsschüler/innen informierten ihre Mitschüler/innen über Arbeitsbedingungen in sog. Entwicklungsländern und Möglichkeiten fairen Konsumverhaltens hierzulande. Daneben gab es am „Banana Fairday” allerlei Kulinarisches rund um fair gehandelte Bananen. Die Schülerfirma „bbz-fair4u” fertigte Bananen-Schoko-Spieße am Schokobrunnen und im Fonduetopf; Backereifachverkäuferinnen boten Smoothies, Muffins, Bananenchips und […]

Das Thema Fairtrade wurde zu Beginn der Unterstufe im Fach „Recht“ in die Unterrichtsreihe „Wodurch ist das menschliche Zusammenleben geregelt?“ eingebettet. Hier war es wichtig zu erkennen, dass wir für ein geordnetes und ein „geRECHTes“ Zusammenleben nicht nur Gesetze brauchen, sondern dass auch die selbstbestimmte und freiwillige Bindung an Standards auf privater und unternehmerischer Ebene […]

Im Bildungsgang NBVO setzten die Schülerinnen sich mit dem Thema „Fairtrade“ auseinander. Das Thema wurde in das Unterrichtsvorhaben „Kakao und Kakaoerzeugnisse“ sowie „Rohstoffe Bananen“ integriert. Anhand des Kakaos wurden Aspekte des fairen Handels exemplarisch thematisiert. Die Schüler setzten sich zunächst mit der Fragstellung auseinander, was man unter dem Begriff „Fairtrade“ versteht und unter welchen Bedingungen […]