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Kick-off-Veranstaltung der Fair-DuMonts

Das Projektteam des Joseph-DuMont-Berufskollegs, die Fair-DuMonts, führte seine erste und erfolgreiche Fairtrade-Schulaktion am 10.07.2018 von 09:00 bis 12:00 Uhr am Joseph-DuMont-Berufskolleg in der Escher Straße 217, 50739 Köln durch. In beiden großen Pausen gab es viel Andrang von Schülerinnen und Schülern, aber auch Lehrerinnen und Lehrern. Selbst in der regulären Unterrichtszeit war das Interesse immens. […]

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Trikottausch

Während der Fussball-WM wird die Ausstellung „Trikottausch“ im Kreishaus des Kreises Steinfurt gezeigt. Einzelne Klassen werden die Ausstellung besuchen. Am 5. Juli 2018 wurde in Zusammenarbeit mit Vamos e.V. ein Projekttag für Schülerinnen und Schüler des Beruflichen Gymnasiums durchgeführt, bei dem die ökologischen und sozialen Bedingungen für die Produktion von Kleidung kritisch betrachtet wurden. Die […]

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Kaffeetasting – auf fairen Geschmack kommen

Mit einem Kaffeetasting erprobten Schülerinnen und Schüler des Differenzierungskurses „Faire Handelsprozesse“ Instrumente der Marktforschung, um Informationen über die Erwartungen potentieller Kunden des Kaffee-Projektes zu gewinnen. Die Kaffee-Rösterei Kater hatte hierzu vier unterschiedliche Kaffeemischungen zur Verfügung gestellt. Neben zwei Arabica-Mischungen und einer kräftigen Espresso-Mischung konnten Schülerinnen und Schüler sowie Lehrerinnen und Lehrer eine entcoffeinierte Mischung probieren. […]

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Fairer Kaffee – erfolgreich am Markt

Am 20. März 2018 besuchten Schülerinnen und Schüler aus den Differenzierungskursen der Höheren Handelsschule die Kaffeerösterei Kater an der Meteler Stiege in Burgsteinfurt. Herr und Frau Kater fördern mit ihrem Unternehmen den fairen Handel und setzen sich für nachhaltiges Wirtschaften ein. Als Kaffee-Fachleute informierten sie über die Produktionsbedingungen, über Situation in den Herkunftsländern und über […]